【金鼓濁酒10日目】濃い目の和食と合わせてみました。

濁酒の味を見るのが日課となっているこの頃。
今日は、濃い目の和食と合わせてみました。

金鼓濁酒10日目の感想

ちょっと飲まない間に、味ががらっと変わった濁酒ですが、今日は前日とあまり違いがないように感じました。

熟した梨のような香りと甘旨み。
これがまた味の濃いおつまみとよく合うのです。

アルコール度数は12℃と低めなんですが、お米感があるためか満足感が高いお酒です。

本日のおつまみとの相性：ぶりの照り焼き◎

ご飯がすすむ…のと同じ感覚で、濁酒がすすみますよ。