【肉専用ペールエール】肉と合わせて飲んだのでレビューします。

「肉専用」と聞いて、食指が動いたのは私だけではないはず！

沖縄のヘリオスビールから出ている「肉専用ペールエール」。
「肉専用」にかけて11月29日にローソンで先行発売されました。

350mlで、税込み335円。
ビールとしては高いですが、クラフトビールならこのくらいでしょうね。

今回は、肉専用ペールエールを飲んだ感想とおすすめのおつまみについてご紹介します。

肉専用ペールエールの感想

色は、パッケージの印象通り、赤味が強いコッパーブラウン。
ふたを開けると、ホップの香りが華やかに強めに香ってきました。

画像のグラスは、泡立ちをよくするグラスなんですが、ビールを注ぐのが下手な私でもなかなかバランスよくクリーミーな泡が作れたと思っております！

時間が経つと粗めにはなってきますが、泡のもちがよいです。

飲んでみると、苦みが強いのに爽やかな感じもする。
鼻を抜ける香りが柑橘系のような香りなので、ビールの苦みがまろやかに感じ、わりと飲みやすく感じました。

合わせたお肉は、こってりハンバーグ

肉専用ということですが、科学的根拠はないんだそうです。

開発時のペアリングでお肉と合わせるのが一番合ったということなんだそうですが…
わかりやすくていいビールだと思います。

今日は、ハンバーグと合わせました。
ビールと同じような色のハンバーグソースをかけて。

刷り込み効果もあるのでしょうが、おいしい。
肉汁や濃い目のソースに、ビールがまったく負けません！

脂をさっぱりさせてくれるので、次の一口のお肉も、料理そのままの味を味わえるのです。

自分でおつまみを選ぶのも楽しいですが、造り手に決めてもらうのもいいものだなと思いました。

肉専用ペールエールと相性の合うおつまみ

肉専用とうたってあるからには、肉なのでしょう。
肉専用ペールエールは、苦みがガツンとしているので、濃いめの味付けの肉がよいと思います。

①プルコギ

スーパーで売っている味付けのブルコギ。できれば、味のこってりしたソース多めのものがいいですね。

どこにでも売っていて、焼くだけ簡単！5分で最高のおつまみができあがります♪

②BBQ

BBQ時のお伴に、肉専用ペールエール。味の相性はもちろん、おしゃれで写真映えしますね～。

もちろんBBQに行かなくても、BBQソースを使ったお料理やお菓子でOK。

私が好きなのは、スコーンのバーベキュー味♪

③からあげ

下味のついたジューシーなから揚げがおすすめ！
ローソンシリーズなら、「からあげクン」より「Lチキ」や「鶏から揚げ」のほう。

一番おすすめは、ほっともっとのから揚げ！外はさくっと中身はじゅわ～。

評価

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